Neues Produkt: Kakao-Finca El Turpial

Wir waren ja, wie bereits im vergangenen Newsletter erwähnt, auf Inspektionsreise in der Kaffeezone. Aus diesem Anlass wollen wir euch und euren Gästen wärmstens einen Besuch auf der Kakao-Finca Turpial ans Herz legen. Sie ist nicht weit weg von Pereira gelegen und eignet sich bestens für einen halbtägigen Ausflug. Der Empfang des Besitzers Pierre ist einzigartig und wir waren allesamt begeistert!

Der Besitzer Pierre führt uns durch die Finca.

Die Tour ist ab sofort buchbar. Fragt gerne direkt euren Kiubo-Incoming-Manager oder auch Christopher.

Hier eine kleine Kurzbeschreibung des Produkts der Finca El Turpial:

Heute besuchen wir die Kakao-Finca „El Turpial“, die bei angenehmem Klima auf 1260 Metern über dem Meeresspiegel gelegen ist. Die kleine, aber feine Produktion in der Nähe von Pereira ist 100% biologisch. Wir werden auf der halbtägigen Tour mit einer Tasse heißer Schokolade aus eigener Produktion vom Gastgeber Pierre empfangen und lernen den großen Garten des sympathischen Besitzers kennen. Wir ernten eine reife Kakao-Frucht, um die frischen Kakao-Schoten zu kosten. Der Gastgeber erzählt von seinem umfangreichen Wissen, zeigt uns seine kleine Produktionsanlage, über dieses gesunde Naturprodukt und wir stellen unsere eigene Schokolade her. „Do it yourself“ lautet die Devise! Wir schälen die von Hand geröstete Schoten, die ursprünglich aus dem Amazonas stammen, mahlen sie in einer traditionellen Handmühle und erhalten eine Kakaomasse, die wir je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen wie Zuckerrohrmelasse, Nelken oder Zimt verfeinern. Am Ende der Tour erhält jede Person die von ihm persönlich hergestellte Schokolade.

Hinweis: Die halbtägige Tour ist für maximal 15 Teilnehmer ausgelegt.